Mapmap est un restaurant engagé qui propose une cuisine responsable et savoureuse, en privilégiant des plats végétariens et végétaliens. Ses recettes sont préparées à partir de produits frais, sélectionnés pour leur qualité et leur faible impact carbone. Dans une démarche écologique, Mapmap limite ses déchets et utilise des emballages recyclables pour réduire son empreinte environnementale.